lunes, 2 de diciembre de 2013

BIBLIOGRAFÍA

Por McGRAW-HILL INTERRAMERICANA EDITORES, S. A. de C. A:
ANATOMÍA  Y FISIOLOGÍA
La unidad entre fprma y función.
Kenneth S. Saladin
Georgia College & State Universaty



Diapositivas proporcionada por los profesores durante clases.

AUTORREALIZACIÓN

Todas las materias son importantes poruqe asi vamos conociendo la importancia que tiene nuestri cuerpo.

Sus funciones más importantes para poder realizar nuestras actividades cotidianas, sin olvidar como es que nos podemos relacionar con las demás personas de forma que nos entiendamos lo mejor posible.

El poder avanzar en nuestra vida de la mejor manera que se pueda, realizar y relacionar todo para drale el mejor uso posible.


El poder avanzar en nuestra vida de la mejor manera que se puede, realizar y relacionar todo para derle el mejor uso posible.

Al tener todos los conocimientos bien acentados nos debemos volver seres con capacidad de analizar todas las circunstancias a las que nos enfrentamos, comprender que no siempre las cosas seran como las queremos y debamos actuar conforme a ella.

Ser seres productivos que al tener todos los conocimientos colocarlos en practica para poder tener una gran capacidad de sobrevivencia. ser capaces de construir propuestas que hagan revolucionar su entorno en aspectos positivos y favorables. 

INGLÉS

BRAIN


Specific funtion in controlling the body. Suggests, control felings and form opinions.

THE HEART

The heart pumps blood. Late at an average of 70 times per minute at rest. It measures 12.5 inches long and wighs about 450 grams.

STOMACH

Stomach funtion is to aid digestion by breaking down food and mixing it with aids and enzymes, thus releasing the resulting chyme to the small intestine.

SMALL INTESTINE
Is located in the center of the abdominal cavity. Their function is to direct food and adsorb nutrients.

THE SPINAL
Help in connecting the various organs of the body to brain.

LIVER
Regulates blood levels of most chemicals and excretes a product called bile, wich helps remove waste products from the liver.

PANCREAS
 They help break down fats, proteins, and acids in the dudenum. Regulates the level of glucose in the blood.

KIDNEYS

They perform many functions of cleaning and chemical balance of the blood.

LUNGS
Its function is to perform gas exchange with blood, so the alveoli are in close contact with capillaries.

TESTICLE
 Is to produce sperm and the male sex hormone, testosterone.

NEURONS
 Is the functional unit that can be isolated as a single component and can perform the basic function of the nervous system, that is, the transmission of information in the form of nerve impulses.

GALLBLADDER
It is reponsible for storing and regulating the flow of digestive juices produced by the liver. These digestive juice is called bile.

BLADDER

The bladder serves to store urine originating from the kidneys and that takes most of the toxic substances that the body needs to eliminate.

SMALL INTESTINE
Its function is the digestion and absorption of food. Absorption is not specific for nutrients which reaches, either on its own or present as contamination of food, may also be absorbed.

CORNEA
It is important because it helps you see, and focusing ligth as it enters the eye and protects the iris and the lens.










NUTRICIÓN Y ANTROPOLOGÍA ALIEMNTARIA

Hay tre diferentes aspectos para clasificar el tipo de alimentación de acuerdo a diferentes contextos.

1.- FISICO: A evoluconado de acuerdo a las formas de presentar los diferentes tipos de aliemntos así cuasando riesgos a la salud de la población. Un ejemplo claro es la obesidad.

2.- BIOLOGICO: Que los aliemntos no deben estar modificados geneticamente ya que nos probocan enfermedades degenerativas.

3.- SOCIAL: Este contexto habla que va a ver diferentes formas de como las personas pueden cambiar sus diferentes habitos alimenticios donde se crea un entorno donde niños y jovenes crezcan en un mundo sano. 

BIOQUÍMICA

El ser humano está constituido por bioelementos, las cuales se clasifican en primarios, secundarios y oligoelementos.

Se estima que un 96% de nuestro organismo se compone por 4 elementos en particular: oxígeno, carbono, hidrógeno y nitrógeno, mayoritariamente en forma de agua.

El 4% retante se compone por otros pocos elementos y bien podríamos decir que el 99% del cuerpo esta compuesto por 6 elementos: oxígeno, carbono, hidrógeno, nitrógeno, calcio y fósforo.

 Carcteristicas de los elementos:

Oxígeno:
Todos sabemos cuál importante es el agua para la vida y el 60% del peso del cuerpo se constituye por agua. El oxígeno ocupa el primer lugar de la lista y compone el 65% del organismo.

Carbono:
El carbono es uno de los lementos más importantes para la vida. Mediante los enlaces carbono, que pueden formarse y romperse con una mínima cantidad de energía, se posibilita la química orgánica denámica que se produce a nivel celular.

Hidrógeno:
El hidorgeno es el elemento químico que más abuanda en todo el universo. En nuestro organismo sucede algo muy similar y junto al oxígeno en  forma de agua ocupa el tercer lugar de esta lista.

Nitrógeno:
Presente en muchas moléculas orgánicas, el nitrógeno constutuye el 3% del cuerpo humano. Se encuentra, por ejemplo, en los aminoácidos que forman las proteínas y en los ácidos nucleicos de nuestro ADN.

Calcio:
De los monerales que componen el organismo, el calcio es el más abundante y es vital para nuestro desarrollo. Se encuentra prácticamente a lo largo de todo el cuerpo, en los huesos y por ejemplo en los dientes. Además, son muy importante en la regulación de proteínas.

Fósforo:
el fósforo también es importante para las estructuras óseas del cuerpo en donde abunda. No obstante, igualmente predominan en las moléculas de ATP proporcionándole energía a las células.

BIOMOLECULAS
Hidratos de Carbono

Los hidratos de Carbono son necesarios ya que son una principal fuente de enería en nuestro cuerpo.


 Composición química de los hidratos de carbono.
Los hidratos de carbono estan compuestos de carbono, hidrogeno y oxigeno. Y los encontramos fundamentalmente en alimentos de origen vegetal. Por ejemplo la glucosa.

LIPIDOS

Tienen como característica principal el ser hidrofóbicas o insolubles en agua y sí en alcohol, el benceno y el cloroformo.

Cumplen funciones como la de energía de reserva (triglicéridos), la estructural (fosfólipidos de las bicapas) y la reguladora (esteroides).

Formados por C, H y O, aunque también pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno.
Conjunto muy heterogéneo de biomoleculas organicas.

PROTEÍNAS

Macromolécula formado por una larga cadena lineal de aminoácidos unidos por enlace peptídicos.

Su principal función en la dieta es aportar aminoácidos.
Son biomoleculas formadas por C, H, O y Nitrogeno.

VITAMINAS

Son esenciales en el metabolismo y necesarias para el crecimiento y para el buen funcionamiento del cuerpo.

Todas las vitaminas tienen funciones muy específicas sobre el organismo y deben estar contenidas en la aliemntación diaria para evitar deficiencias.

Son sustancias indispensable en la nutrición de los seres vivos, sin ellas el organismo no podría aprovechar los elementos constructivos y energéticos suministrados por medio de la alimentación.

Se dividen en dos grupos:

LIPOSOLUBLES
Son las vitaminas que no son solubles en agua. Se disuelven con las grasas.

Las vitaminas liposolubles son: vitaminas A, D W y K.

HIDROSOLUBLES
Son las vitaminas que se disuelven en agua, no se almacenan en el cuerpo. Hay que conseguirlas con regularidad mediante la dieta.

La cantidad sobrante de vitamina se elimina por la orina. Las vitaminas son:
-Vitamina C
-Tiamina (vitamina B1)
-Riboflavina (vitamina B2)
-Niacina (vitamina B3)
-Ácido Pantoténico (vitamina B5)
-Piridoxina (vitamina B6)
-Biotina (vitamina B8)
-Ácido Fólico (vitamina B9)
-Cobalamina

ÁCIDOS NUCLEICOS
ADN (Ácido desoxirribonucleico)


Su finción es mantener a través del código genético, la información genética necesaria para crear un ser vivo idéntico a aquel del que proviene (o casi similar), en el caso de mezclarse con otra cadena como es el caso de la reproducción sexual o de sufrir mutaciones.

ARN (Ácido ribonucleico)
En las células sirve como intermediario de la información genética ya que copia ésta del ADN y en el citoplasma dirige la síntesis de proteínas según su secuencia de nucleótidos.








domingo, 1 de diciembre de 2013

EL CUERPO HUMANO

SISTEMA CIRCULATORIO
Tiene varias funciones sirve para llevar los alimentos y el oxigeno a las células, y para reocger los desechos metabólicos que se han de eliminar después por los riñones, en la orina, y por el aire exhalado en los pulmones, rico en dióxido de carbono (CO2).

De toda esta labor se encarga la sangre, que esta circulando constantemente.

Principales componentes del sistema circulatorio: corazón, venas y arterias.


SISTEMA DIGESTIVO
Su función es que ayuda a que los nutrientes sean absorbidos mediante un proceso, síntesis de proteínas plasmáticas.

la mucosa de la boca, el estómago y el intestino delgado contiene glándulas diminutas que producen jugos que contribuyen a la degestión de los aliementos. El tracto digestivo también contiene una capa muscular suave que ayuda a transformar los aliementos y transportarlos a lo largo del tubo.

Principales organos son: boca, esófago, intestino grueso, intestino delgano, estómago y ano.
 
 
 SISTEMA RESPIRATORIO
La respiración se define como el proceso de inhalación de oxígeno en el cuerpo y la exhalación de dióxido de carbono fuera del cuerpo.

Y aun que el aire que respiramos esté sucio o contaminado, nuestro sistema respiratorio puede defenderse de las sustancias y organismos extraños que penetran por la nariz y la boca.

Los contaminantes son devorados por los macrófagos, un tipo de célula de la sangre que recorre el cuerpo buscando gérmenes para destruirlos.

Es una de las funciones más importantes que el cuerpo desempeña.
Sus organos son: boca, pulmón, diafragma, bronquio y bronquiolos.


SISTEMA MUSCULAR
Es el conjunto de más de 600 músculos que existen en el cuerpo humano, la función de la mayoría de los músculos es producir movimientos de las partes del cuerpo.

Crea un equilibrio al estabilizar la posición del cuerpo, producir movimiento, regular el volumen de los órganos, movilizar sustancias dentro del cuerpo y producir calor.

Sus funciones son :
-Movimento.
-Estabilidad.
-Comunicación.
-Producción de calor.
-Control glucémico.

Algunos son: músculos pectorales, músculos abdominales, músculo de la espalda, músculo serrato anterior, músculo cuádriceps femoral y músculo bíceps femoral.

 SISTEMA ESQUELÉTICO
Proporciona el soporte del cuerpo y forma. Sin el sistema esquelético, nuestro cuerpos van a ser solo la masa de carne y vísceras.

El sistema esquelético ayuda a proporcionar un marco a su cuerpo.

Hay muchas otras funciones del sistema esquelético que ayuda en muchos otros procesos en el sistema del cuerpo humano.

Sus funciones son de:
-Soporte
-Movimiento
-Cubierta protectora de vísceras
-Formación de células sanguineas
-Almacenamiento de minerales
-Equilibrio electrolítico y acidobásico.

Algunas partes del esqueleto son: cráneo, clavicula, escápula, húmero, huesos de la mano, tibia, peroné, huesos del pie, rotula, fémur, pelvis, vértebras y costillas.





Introducción

Para poder comprender un poco más de la importancia del ser humano es necesario conocer diversos aspectos de este.

Para empezar hay que entender como es que se relaciona con las personas que lo rodean y como es que se comportan con ellos, sus diferentes actitudes para destacar entre los demás. La diferente forma de pensar y actuar mediante sus propias actitudes.

Como es tolerante ante toda la diversidad cultural, el respeto hacia las diferentes formas de pensar y acactuar que cada persona tiene.

Su importancia biológica de cómo es que esta conformado, como es que no solo es importante lo que vemos sino lo que no vemos y es de mucha más importancia para poder seguir existiendo.

Que es demasiado importante la forma de cómo nos alimentamos para poder así estar bien con nosotros mismos y contrarrestrar enfermedades o prevenirlas.

Conocer las principales funciones del cuerpo humano y como es que reacciona a diferentes estimulos cotidianos.

Cabe mencionar que es importante saber cada tipo de estilo de vida para asi reacionarnos mucho mejor con cada persona que nos rodea y tratarla de acuerdo a sus origines.